買収交渉の場で、カーターは限定レシピを高額で入手し提示額を上乗せしようとするが、彼の秘書はそれがシェフEの本当のレシピではないと告げる。秘書はレシピにトリュフオイルが使われておらず、シェフEが書き留めず頭の中に全てを持っていることを指摘し、相手側がカーターを騙そうとしていると警告する。カーターは秘書の説明に疑問を持ちつつも、真実を確かめる必要に迫られる。物語は真相に迫る緊迫した展開へと進む。