فوق الأنقاض، تُوجت الملكة - الحلقة 3

تبدأ الحلقة بصراع داخل مطبخ حيث يواجه فريد فريق الطهاة بسبب عجزهم عن إعداد طبق شرائح لحم بقري يحتاجه سيمون الحامل، الذي فقد شهيته. فريد ينتقدهم على عدم تلبية طلبها الشخصي، ويكشف أنه طلب من الطهاة تجهيز الطبق لكنه لم يكن بالمستوى المطلوب. يتصاعد الخلاف مع اكتشاف أن وصفة سرية تساوي مئات المليارات ولا يمكن تقليدها، مما يزيد الإحباط بسبب قلة الخيارات الصحية لسيمون. في النهاية، يتجه فريد إلى اتخاذ قرار جديد بكشف الوصفة السرية، مما يفتح طريقًا غير محسوم لنهاية الحلقة.