Santiago es asignado al peligroso puesto de encargado de meseros, un rol temido por su alta mortalidad debido al contacto constante con Entes de nivel Soldado. Su misión inmediata es conquistar a la Sra. Grieta, un ente nivel B, para ganar una recompensa basada en la satisfacción. En medio del servicio, enfrentan estrictas reglas que castigan con la muerte cualquier incumplimiento. Cuando un insecto ensucia la ropa de una clienta, esta amenaza con devorar a Santiago, generando una tensión que él debe controlar para evitar consecuencias fatales. El episodio concluye con Santiago enfrentando una situación crítica sin respuesta aún.